2014-02-07 14:45:33 +0000 2014-02-07 14:45:33 +0000
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¿Cómo hago un glaseado decorativo para perros para que se endurezca adecuadamente en las golosinas?

¿Alguien puede sugerir cómo hacer un glaseado para decorar las golosinas para perros que no use azúcar de confitería, pero que se endurezca como un glaseado real? Compré un glaseado al que se le añade agua y que funciona muy bien, pero que puede resultar costoso para decorar muchas golosinas. El glaseado que compré era a base de yogur, pero la mayoría de las recetas a base de yogur que he encontrado dicen que el glaseado no se endurece.
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2014-03-02 23:01:22 +0000

Así que… investigué un poco. Existe en el mundo un sustituto del chocolate que es seguro para los perros: el algarrobo. Este es mucho menos dulce y carece de la sustancia tóxica (teobromina) que hace que el chocolate sea peligroso para los perros. Incluso el chocolate blanco tiene este problema, aunque mucho menos. y sufre de volumen de azúcar.

Básicamente, toma 3 tazas de chips de algarroba blanca y derrítete. Añade una cucharadita de aceite vegetal y el colorante alimenticio deseado y mézclalo bien. Sumerja, extienda o coloque el glaseado en las golosinas y deje enfriar. El algarrobo debería endurecerse de nuevo cuando se enfríe.

Debería poder encontrar estos chips en tiendas de alimentos saludables o, tal vez, en línea si es necesario.

Fuente: (http://doggiebistro.com/free-homemade-dog-treat-recipes/) y Chef del Postre del Perrito
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