Depende de lo que tengas o quieras poner en el tanque, si quieres usar esto como una forma de filtración, y lo que creas que se ve bien.
Si quieres plantar en el sustrato necesitarás al menos 1" de sustrato.
Si tienes especies de madriguera, quieres que sea de 4" o más.
Generalmente con profundidades de más de 2" necesitas tener cuidado con las bacterias anaeróbicas que se acumulan en las bolsas donde puede ocurrir la descomposición anaeróbica, los productos finales de esto son el metano, el dióxido de carbono y el sulfuro de hidrógeno, que pueden ser dañinos para los peces. Con algunos tipos de arena con partículas particularmente pequeñas, esto puede ocurrir a profundidades más bajas.
Algunas personas realmente usan lechos de arena profundos (por lo menos 4-6") como una forma de filtración, poblados con bacterias, algas, y organismos marinos excavadores. Estos están diseñados para cultivar bacterias anaeróbicas que convierten el nitrato en gas de nitrógeno.
Tengo un lujoso tanque de peces dorados con alrededor de 1" de arena, encuentro que funciona bien para mis plantas y no es lo suficientemente profundo para que se forme gas tóxico. Para estar seguro, revuelvo el sustrato una vez a la semana mientras hago la aspiración.
Para calcular el peso de la arena que se requiere para alcanzar una profundidad específica para un tanque determinado, hay varias calculadoras en línea. Una está disponible en ultimatereef.net:
http://www.ultimatereef.net/info/calculators/sandcalc.php
La cantidad necesaria será específica para su tanque. Dos tanques con la misma capacidad de agua no tendrán necesariamente las mismas dimensiones, por lo que la superficie del fondo (que desea cubrir con arena) variará.