De repente = ve a que lo revise un veterinario
Sólo puedo ver dos razones por las que su perro se negaría de repente a subir las escaleras: se lastimó_ y es doloroso para él subir las escaleras o tuvo una experiencia negativa y aprendió a tener miedo de las escaleras (o una combinación de ambas: se lastimó en las escaleras, esa es la experiencia negativa y ahora también es dolorosa)
En cualquier caso vale la pena consultar con su veterinario.
Arrastrarlo con una correa = abuso animal
¿Por qué haría eso?
Si él está asustado usted sólo refuerza ese miedo y hace que la escalera y su presencia sea una experiencia negativa.
Si tiene un problema físico (puede ser temporal, un músculo dolorido por ejemplo) probablemente le estás haciendo más daño, estás creando una experiencia muy negativa y eso significa que aunque su problema físico sea temporal, aprenderá a evitar las escaleras incluso cuando mejore.
Por supuesto que puedo entender que en algún momento puedas necesitar llevarlo arriba. ¿Por qué no lo llevas en brazos por las escaleras? Definitivamente es posible hacer eso con un puntero Shortair alemán (según Wikipedia el peso de un hombre es de unos 25 kg). Si no te deja hacerlo, entrénalo para que le guste.
Lejos de las escaleras, levántalo y dale un poco de tratamiento, aumenta lentamente la duración y el tratamiento.
Como todo entrenamiento es la clave
Ahora que lo hiciste revisar por tu veterinario y que dejaste de empeorar las cosas, puedes empezar a ayudarlo a estar cómodo con las escaleras de nuevo.
Ese tipo de entrenamiento se llama contra-condicionamiento.
La idea es simple pero requiere mucha paciencia. Simplemente recompensas cada (pequeño) paso dado en la dirección correcta. Si consigues que tu perro se interese por algunas golosinas, atrae su atención y se acerca a las escaleras, recompénsale por seguirte y acercarse a las escaleras. Cuando no se acerque más, tira una golosina lejos de las escaleras y recompénsalo por volver, haz ese jueguito por un rato y luego recompénsalo sólo cuando dé un paso más. Ya te haces una idea.
También puedes hacer el mismo juego en otro lugar donde él aceptará subir las escaleras. De esa manera refuerzas sus esfuerzos y lo preparas para el éxito.
Al mismo tiempo sugeriría reforzarlo para que esté arriba. Hacer que el piso de arriba sea su lugar favorito para quedarse.
También puedes reforzarlo cuando lo subas por las escaleras.
Con paciencia y una combinación de estos ejercicios empezarás a ver mejoras.